鷹山堂(ようざんどう)

鷹山堂は、江戸時代から続く伝統産業の織元が直営する、
米沢織のアイテムと本格焙煎コーヒーのコンセプトショップです。

この場所で、自分たちで企画・製造・販売することによって、
今の米沢を感じさせる”ここにしか”ないもの、
”ここでしか”体験できないことに出会う空間を私たちは目指しています。

  • 商品は、店舗からクルマで数分の本社の織物工場で織った生地を用い、
    オリジナルのアイテムを取り揃えています。
  • 店舗は築100年の古民家をリノベーションし、
    インテリアには昭和30年に作られた織物工場で使われていた木材や道具を使用。
  • 敷地にある蔵の中では、自ら焙煎を手がけるため、
    昭和に作られたフジローヤルロースターR110を導入。

スタッフ一同、「せっかくこんな山里まで来ていただくのですから」という想いで、
できる限り満足いただける店づくりを心がけています。

  

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